Seikaen

想要無拘無束品嘗炒鍋炒出的鑊氣時，座落在江東區高橋商店街旁的Seikaen是個踏實的好選擇。店內既有昔日大眾食堂般的親切感，又配置了寬敞圓桌與吊燈，隱約散發著沈穩的中華餐館氛圍。

最想列入候選的，是份量扎實且粒粒分明、鑊氣十足而廣受好評的炒飯。不僅有配料豐富的什錦炒飯，淋上滿滿濃郁辣椒醬汁的乾燒蝦仁燴炒飯，醇厚與鮮美層層交疊，吃起來也相當過癮。若想吃麵食，煎至恰到好處帶點焦香的麵條拌入蔬菜與海味芡汁的海鮮炒麵，或是豆芽清脆爽口的大豆芽麵等，都是非常貼合日常食慾的一碗。

午間定食方面，包含肉絲炒韭菜蛋、炒青菜等，能讓人大口扒飯的經典家常菜色相當齊全。配著小菜、湯品，大口享用盛得滿滿的丼飯，便能為午後補足滿滿活力。

若是晚上造訪，點些煎得焦香酥脆的煎餃、春捲或皮蛋等單點小菜，再搭配啤酒或紹興酒，也是十分相襯的用餐方式。無論是想獨自一人俐落填飽肚子，或是三五好友分食幾道小碟小酌一番，都是日常中能自在走進的街坊後廚房。